Nhiều người cho rằng khi nấu măng cần phải chần trước, bởi nó có hàm lượng axit oxalic cao, có vị đắng và giàu chất xơ thô, không dễ tiêu hóa sau khi ăn. Nếu không chần, ăn vào rất dễ gây hại cho cơ thể.
Đùi gà nướng theo cách này rất lạ miệng, vừa giòn vừa ngon, dù già hay trẻ cũng đều thích.
Với những gia đình sử dụng bếp gas lâu sẽ thấy ngọn lửa ban đầu có màu xanh lam nhưng sau đó chuyển dần sang màu đỏ, thậm chí có lúc không lên lửa. Nguyên nhân là do cặn bẩn tích tụ nhiều trong mâm chia lửa. Chỉ cần vài bước xử lý đơn giản là lửa sẽ cháy đều và còn tiết kiệm tiền gas.
Tôm thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, bởi chúng giàu dưỡng chất, đặc biệt là hàm lượng canxi dồi dào. Mặc dù vậy, các bà nội trợ cũng cần biết cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên. Vì tôm tự nhiên thịt sẽ ngọt hơn, dai hơn, ăn ngon hơn rất nhiều so với tôm nuôi.
Nếu thay thế nước lọc bằng sữa đậu nành thì hạt cơm nấu ra sẽ vừa ngon lại thơm vô cùng.
Những người có đường huyết cao, mắc bệnh tiểu đường thường ngại không ăn nhiều món vì lo ngại tăng lượng đường trong máu, trong đó có món cháo. Dưới đây là cách nấu cháo tốt cho người lượng đường trong máu cao, tiểu đường.
Đậu hũ, hải sản, rau củ đều là những thực phẩm bổ dưỡng và thường xuyên có mặt trong gian bếp của mọi nhà, kết hợp 3 nguyên liệu này sẽ tạo ra món ăn cực hấp dẫn.
Đầu bếp đã mách, bạn chỉ cần bỏ thứ gia vị rẻ tiền này vào để hấp mực, bạn sẽ có món ăn ngon, ai cũng phải khen.
Việc cho thêm nước có thể khiến món ăn mất ngon, mất đi chất dinh dưỡng ban đầu. Vì vậy, các đầu bếp khuyên bạn nên làm cách này.
Mùa hè đến rồi, lại được ăn dưa hấu rồi! Nhưng nhiều bạn không biết cách chọn dưa hấu, luôn dựa vào cách “gõ” để chọn, quả dưa hấu cuối cùng họ chọn không ngọt cũng không mọng nước, vỏ lại dày.
Những mâm cơm gia đình với nhiều món ngon, nhiều sắc màu chắc chắn sẽ cực hấp dẫn.
Từng miếng đùi gà mềm ngon, bóng bẩy quyện với sốt xá xíu sẽ khiến bạn gắp không dừng đũa.
Chúng ta đều biết rằng ướp thịt, cá trước khi nấu sẽ giúp món ăn ngon hơn, tuy nhiên, không phải ai cũng biết ướp đúng cách.
Việc cho hộp xốp cùng đồ ăn vào lò vi sóng, hâm nóng thức ăn thừa nhiều lần là các sai lầm phổ biến cần tránh.
Có vô vàn cách chế biến tôm nhưng món tôm sốt cà chua vẫn được nhiều người yêu thích vì cách làm cực kỳ đơn giản mà lại rất ngon miệng.
Khi nấu canh cá, người ta thường cho hành lá, gừng, rượu gạo vào để khử mùi tanh, nhưng thực tế cho những thứ này vào cần đúng thời điểm mới phát huy được công dụng.
Với 'tín đồ' nghiện các món chế biến từ chân gà thì những thủ thuật dưới đây cực hữu ích.
Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng?
Nếu đã quá nhàm chán với ức gà luộc hay nộm ức gà thì hãy chế biến theo cách này, vừa ngon lại giúp hội chị em giữ dáng đẹp.
Dưới đây là bí quyết muối dưa cải ngon, giòn đơn giản và dễ thực hiện.
Với công thức luộc thịt lợn dưới đây bạn sẽ có được món ăn thơm ngon, sạch mọi hóa chất không lo độc hại.
Với công thức hấp tôm, luộc tôm dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon đậm vi ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Tôm luôn là loại thực phẩm có nguồn canxi dồi dào, được con người ưa chuộng. Tôm có giá trị về mặt kinh tế và đặc biệt ở mảng ẩm thực, tôm là một trong những nguyên liệu chính tạo nên nhiều món ăn ngon.
Món đậu phụ rán tẩm gia vị hòa quyện giữa vị cay, vị mặn đậm đà, hấp dẫn.
Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu như thế nào? Cùng VietNamNet tìm hiểu công thức làm bánh bông lan cực dễ trong nội dung bài viết này.
Canh chua cá lóc là món ngon dễ làm thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, để canh cá chín nhưng không nát và chuẩn vị chua, hãy tham khảo cách làm dưới đây.
Trứng vịt rất giàu protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, kali, natri, clo và các chất dinh dưỡng khác. Khi mua trứng vịt nên chọn màu trắng hay màu xanh, vỏ màu nào tốt hơn?
Không chỉ có màu đẹp, món thịt kho dưa cải có hương vị thơm ngon, chua ngậy hòa quyện rất bắt miệng.
Từ lâu nước đậu đen được sử dụng để thanh lọc cơ thể, giải nhiệt khi nắng nóng. Dưới đây là cách nấu nước đậu đen rang để thanh lọc cơ thể đơn giản nhất.
Ngay cả các bà nội trợ đảm đang cũng nhiều lúc phiền lòng vì tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe khi làm món chiên rán, để khắc phục tình trạng này bạn có thể lưu lại một số mẹo dưới đây.
20:44 - 23/06/2025
17:33 - 23/06/2025
17:27 - 23/06/2025
17:23 - 23/06/2025
11:22 - 23/06/2025
11:16 - 23/06/2025
18:21 - 22/06/2025
12:19 - 22/06/2025
17:25 - 23/06/2025
Làng cổ Đông Hòa Hiệp thuộc xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, cách trung tâm TP Mỹ Tho 46km, cách TPHCM khoảng 110km về phía Tây - Nam. Đây là điểm đến hấp dẫn nhiều du khách bởi những ngôi nhà trăm tuổi, có kiến trúc độc đáo.
21:15 - 16/05/2025
Diễn viên Cường Phạm qua đời sáng 15/5, sau thời gian chống chọi với căn bệnh hiểm nghèo nấm não, hưởng dương 31 tuổi.
20:50 - 23/06/2025
Một chiêu trò lừa đảo hack Facebook mới xuất hiện với thủ đoạn tinh vi khiến nhiều người mất cảnh giác và dễ dàng sập bẫy.